意大利菜肴以其营养丰富性，健康性，多样性而闻名遐迩凝聚了意大利从西西里岛海到皮埃蒙特山区的优质饮食特性。
真正有效的意大利美食烹饪的培训必须在意大利本土进行原因在于可以直接体会到意大利的饮食文化和使用意大利本土生产的产品方才做出正宗地道的地中海美食。


最优质上乘的烹饪培训学校须拥有配套的设施，有效的教学计划和高素质的授课培训人员并同时 都具有在各大意大利著名餐厅工作的实际经验。在意大利除了232家国家公立酒店餐饮职业学校以外，就餐饮业的基础课程培训在意大利还拥有一些著名的具有权威性的高水准的私立培训机构，提供 颇具成效的涉及餐饮业的全方位的培训课程，包括了短期培训课程，长期培训课程还包括了职业培训课程，学员们将学到意大利当今最现代的烹饪技巧和食谱：从学习烹饪到学习意式面包的制作，意式甜点的制作 及最终菜肴的点缀技巧。.

授课语 言 意大利美食烹饪培训课程由意大利名厨以意大利语. 授课。有些课程也以英语授课。 对于一些课程也使用多种语言配翻译分组授课的培训方式：
	英语	法语	西班牙语
	德语	瑞典语	俄语
	中文	希腊语	阿拉伯语
	韩语	斯拉夫语	阿尔巴尼亚语
	日语	葡萄牙语	挪威语
依据学员的要求还可提供其他相关语言

意大利美食高级培训学校是对国际专业厨师和全世界烹饪爱好者希望在意大利本土学习意大利菜肴烹饪所提供的一个专业烹饪培训中心，可以提供从为期一天的课程即针对来意大利旅行的游客到为期6个月的专业厨师培训的 全方位专业培训服务。聘请具有理论和实际相结合的经验丰富的意大利名厨任教。朗读显示对应的拉丁字符的拼音