Stile italiano Scuole di cucina
stileitaliano Italian cuisine high school




  I nostri Corsi

CORSO DI CUCINA MASTER

CORSO DI CUCINA BASE

CORSI DI PASTICCERIA

CORSI DI GELATERIA

CORSI DI PANE E PIZZA

CORSI SOMMELIER

 

Stage "Stile Italiano"

Se è vero che la cucina si studia a scuola, il perfezionamento avviene solo sul campo. Tutti i programmi didattici del corso base e del corso master sono completati in qualificati ristoranti in cui, ruotando in tutte le funzioni della brigata di cucina, si mettono in gioco le proprie abilità, si esaltano le proprie sensibilità e si “rubano” i trucchi del mestiere dallo chef.

Nella scelta del locale ( o dei locali ) in cui svolgere lo stage si abbinano le proprie preferenze e percorsi formativi: carne, pesce, selvaggina, pasta, pasticceria, vini seguendo i desideri dello studente.

In ristoranti con almeno 3 o 4 stelle
Alloggio privato compreso di vitto

continua JET HOTEL
continua GRAND HOTEL BILLIA
continua HOTEL ATLANTIC
continua LOCANDA LA POSTA
continua OSTERIA FRA FIUSCH
continua RISTORANTE VECCHIA AOSTA
continua POGGIO RADICATI
continua HOTEL REALE
continua LA CASCINETTA
continua RISTORANTE VALENTINE
continua LOCANDA BEL SORRISO
continua BIOVEY
continua LA CLOCHE
continua LOCANDA MARTELLETTI
continua RISTORANTE GRAN PARADISO
continua HOSTELLERIE DU PARADIS
continua HOTEL BELVEDERE
continua LA FERMATA
continua CAPITOLO VENARIA
continua NOVE MERLI
continua SANTUFFIZIO
continua TRATTORIA 1960

Oltre agli stage abbinati ai corsi il Servizio stage per studenti e chef già con conoscenze di cucina italiane e provata professionalità prevede un percorso di stage, da 30 a 180 giorni, a seconda delle disponibilità ed interessi.

stile italianoITALIAN CUISINE HIGH SCHOOL STAGE

 

In tutti i casi il servizio di stage prevede:

continua Vitto ed alloggio presso il ristorante o l’hotel

continua Le assicurazioni di legge contro gli infortuni e l’assistenza sanitaria italiana

continua Tutor personale anche per
l’organizzazione di escursioni in Italia

continua Visita a mercati di prodotti italiani di eccellenza

 

INFORMAZIONI Richiedete il programma dei prossimi Corsi!

 

 

 

 

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