Culinary "Stile Italiano" Tours

Pensato per gli chef professionisti , ma estremamente interessante anche per gli amanti della cucina italiana , con i Tour Enogastronomici (Culinary Tours) si uniscono il piacere di interessati percorsi nelle bellezze d’Italia: castelli, montagne, laghi, ville, archeologia e città d’arte con la conoscenza dei territori che producono i più qualificati prodotti italiani. Ogni giorno sarà un approfondimento su particolari temi: i vini, le carni, i salumi, i formaggi, le verdure, i dolci con la visita, guidata ad esperti, nei luoghi di produzione con degustazionie dimostrazioni presso le aziende produttrici.
Al termine di ogni giornata la cena sarà il riassunto delle specialità dei quel territorio e di quei prodotti.

La settimana inizia sempre il lunedì presso la scuola con una giornata di lavoro e dimostrazioni di cucina con esercitazioni di gruppo ed individuali.
Dal martedi al venerdi il programma si articola nel territorio prescelto.
Il sabato con il ritorno alla scuola si mettono a frutto le esperienze vissute.

I TOUR

PIEMONTE : vini, carni, salumi e formaggi
TOSCANA : vini , carni , olio , pesce
VENETO : vini e grappe, carni, pasta e formaggi
SICILIA : vini, pasta, pesce , pasticceria

(In tutte i tour le verdure del territorio)

Guida di lingua italiana ed inglese.
Altre lingue a richiesta per gruppi di 15 persone.

Richiedete il programma dei prossimi Tour!

"Stile Italiano" Projects

"Stile Italiano" grazie al suo team di chef, chef istruttori e progettisti ed avvalendosi della collaborazione di architetti, produttori specializzati di attrezzature, artigiani costruttori è in grado di fornirvi una qualificata consulenza per la creazione del Vostro Ristorante Italiano.

Primo sviluppo della vostra idea con schema di progetto e business plan ( gratuito)

Progettazione di dettaglio e business plan operativo

Formazione in loco del personale e asssitenza all’avviamento della attività con individuazione fornitori italiani e locali

SPECIALE:

volete replicare un ristorante italiano di successo fin dal 1804 ?

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Sottoponeteci le Vs idee ed esigenze!